冷冻研磨仪和液氮组织研磨仪类似，原理就是先把常温下呈韧性、难以粉碎的物质，冷冻到脆化点以下，然后在组织研磨机内被研磨到所需的细度，而且原成分不会破坏。并且在常温下易燃易爆的物质，也能低温粉碎，效果更为显著。冷冻研磨仪于研磨热敏感性物质、多种动植物组织、微生物、橡胶、塑料、食品、药品、煤炭、油页岩、蜡制品、PE、PS、纺织品、树脂等及在常温下呈韧性、难以粉碎的物质。冷冻研磨仪就是先把上述物质被冷冻到脆化点以下，然后在研磨机内被研磨到所需的细度，而且原成分不会破坏。并且在常温下易燃易爆的物质，也能低温粉碎，效果更为显著。

　　冷冻研磨仪拥有五大系统，样本研磨系统、液氮贮存系统、液氮控制系统、电路控制系统、保温及保冷系统

　　1)自动填充液氮：液氮流量可以全程控制，在操作的过程中随时随意可以充入

　　2)液氮研磨操作方式有两种：手动和全自动

　　3)拥有液氮连接装置，从贮存系统自动输送到样本研磨系统

　　4)可以进行低温或液氮研磨：是，可以连接液氮罐(II型)或空气制冷仪(I型)

　　5)外壳全部采用硬质钢材，避免有塑料盖子，影响安全。

　　6)样品特征：硬的, 中硬性, 软性的,  脆性的,  弹性的, 含纤维的

　　7)粉碎原理：低温冻结力，机械撞击力，物理摩擦力